Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο

Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο

Το “All time Classic” Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο!

Υλικά

  • 4 μπούτια κοτόπουλο ή 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 10 μεσαίες πατάτες
  • 1 ποτήρι νερό
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • λίγο κάρυ

Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο

Οδηγίες

  1. Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο και το αφήνουμε να στραγγίσει.
  2. Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
  3. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μεγάλο ταψί και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
  4. Πάνω από τις πατάτες προσθέτουμε το κοτόπουλο. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη πάνω στα κομμάτια από το κοτόπουλο.
  5. Σε ένα ποτηράκι ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, την πάπρικα, τη μουστάρδα, το κάρυ και λίγο νερό. Μόλις ανακατευτούν καλά περιχύνουμε το φαγητό με το μείγμα.
  6. Προσθέτουμε στο ταψί 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για μιάμιση ώρα περίπου, χωρίς να σκεπάσουμε το ταψί.
  7. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νεράκι επιπλέον.
  8. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό και απολαμβάνουμε!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*